Par Brahim Aziez
«Le marché sera inondé, cette année, de produits de première nécessité durant le mois sacré du Ramadhan pour parer à la spéculation». Cette annonce du Directeur général du contrôle économique et de la répression des fraudes au ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché renseigne sur les préparatifs du mois sacré, où il ne sera pas juste question de la disponibilité des viandes (rouges et blanches), de l’huile, du sucre, de la semoule et autres produits de large consommation, mais de leur abondance. Mohamed Mezghache, qui intervenait, hier, sur les ondes de la radio nationale, fera état de l’importation de près de 13 000 tonnes de viande rouge et de 15 000 tonnes de viande blanche qui viendront s’ajouter aux 35 000 tonnes produites chaque mois, «avec la nouveauté, cette année, de l’importation de viandes bovine et ovine en carcasse, en sus d’ovins et de bovins pour l’abattage localement».
Le responsable du contrôle économique et de la répression des fraudes, qui a tenu à préciser que la préparation du mois de Ramadhan 2025 a commencé en décembre 2023, indiquera que des réunions ont été tenues avec les principaux opérateurs économiques, alors que d’autres seront programmés pour les jours à venir. Il citera celle qui a regroupé son département avec les importateurs de viandes rouges et blanches, et annoncera qu’une autre se tiendra ce jeudi avec les producteurs d’huile et de sucre. Et à ce sujet, il indiquera que les capacités de production d’huile passeront de 1800 tonnes/jour à 3600 tonnes/jour, celles du sucre qui sont de 1900 tonnes/jour passeront à 4200 tonnes/jour, alors que pour la poudre de lait, les disponibilités passeront de 21 000 tonnes/mois à 24 000 tonnes/mois.
Et Mohamed Mezghache de souligner qu’il en sera de même pour les matières premières nécessaires pour la production d’huile, de semoule et de sucre, à la faveur d’un programme d’approvisionnement des opérateurs économiques et des unités de production, assurant que «les stocks disponibles permettront de passer le mois de Ramadhan en toute tranquillité»
Qualité et prix seront suivis de près
Après avoir veillé à la régulation du marché et la disponibilité des produits de première nécessité et de large consommation, le ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché s’attellera au suivi de la qualité et des prix cette année. «Le Ramadhan dernier a vu une nette baisse de la spéculation et une disponibilité des produits, on veillera cette année à ce que les produits soient de qualité et qu’il y ait une concurrence qui fasse baisser les prix», dira-t-il en affirmant que le ministère focalisera ses efforts sur le contrôle et l’accompagnement sur le terrain au niveau des unités de production et des chaînes de distribution (gros et détail), afin de contrôler les prix des produits, notamment ceux soumis à des prix réglementés.
