La directrice de la régulation et de la valorisation des productions agricoles au ministère de l’agriculture, Labiod Hanane, a présidé hier, au siège de la chambre de l’agriculture, l’ouverture d’ateliers pour l’élaboration des cahiers des charges-types concernant 5 produits agricoles algériens. Mme Labiod a fait savoir que ces cahiers des charges permettront, une fois parachevés, de faciliter la valorisation des produits agricoles d’origine animale ou végétale, ainsi que le travail du comité national de labellisation. Les dattes, l’huile d’olive, les viandes rouges, le safran et le couscous ont été retenus dans une première étape, pour l’élaboration d’un cahier des charges fixant les caractéristiques de chaque aliment avant d’être soumis à l’approbation de l’administration du ministère de tutelle. Cette série d’ateliers s’inscrit dans le cadre d’un projet de soutien à un partenariat entre le ministère de l’agriculture et l’union européenne. A cet égard, Mme Labiod a souligné l’importance de ces ateliers qui contribueront à définir séparément les caractéristiques générales des produits nationaux, pour mieux les faire connaître et les protéger contre toute contrefaçon.
