Pénurie d’huile de table : Nouvelles mesures du ministère du Commerce

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Huile

/Les services du ministère du Commerce ont pris plusieurs mesures pour faire face aux perturbations dans la distribution de l’huile de table enregistrées dans certaines wilayas du pays ces derniers jours.

Le directeur de l’organisation des marchés, des activités commerciales et des professions réglementées au ministère du Commerce et de la Promotion des exportations, Ahmed Mokrani, qui intervenait sur les ondes de la chaine 3, hier, a précisé qu’il est question d’actions visant à augmenter la production, mais aussi mieux contrôler les opérations d’approvisionnement du marché dans les régions où ces perturbations ont été signalées. Ahmed Mokrani a fait état de mesures pratiques initiées par le ministère du Commerce en coordination avec les unités de production de l’huile de table D’ailleurs, ces opérations s’étendent, selon l’intervenant, à tous les produits essentiels notamment les produits de large consommation. D’après les dernières statistiques avancées (jusqu’au mardi) par M. Mokrani, la capacité de distribution a été augmentée à plus de 2000 tonnes/jour, un chiffre qui dépasse les besoins nationaux estimés à 1.600 tonnes/jour. Il sera, désormais, question d’intensification des opérations de contrôle sur la distribution de l’huile de table à travers le suivi, 48 heures à l’avance, des quantités produites notamment à Constantine, Khenchela, Oran et Souk Ahras. L’opération consiste, ainsi, à suivre le parcours de distribution de toutes les cargaisons à partir des unités de production ou des centres de distribution agréés jusqu’aux détaillants.Par ailleurs, des instructions ont été données, conformément au décret sur le plafonnement des prix du sucre et de l’huile, afin de mettre en œuvre les nouvelles mesures pour tous les professionnels qui utilisent de l’huile alimentaire, que ce soit au niveau des restaurants ou les propriétaires de pâtisseries et les magasins de sucreries, en utilisant des bidons de 10 litres d’huile de table et les empêchant d’acquérir des bouteilles d’un litre, deux ou cinq litres, qui sont destinées qu’à la consommation des ménages.

Les raisons d’une pénurie

Le directeur au ministère du Commerce ajoutera que ce système sera étendu à tous les produits consommables subventionnés tels que la semoule, la farine et le sucre, précisant que les textes de loi seront publiés dans les prochains jours, où «le prix du produit subventionné sera mentionné de manière claire sur l’étiquette afin d’éviter que ces produits soient destinés à un usage industriel ou autre». Sur l’origine des perturbations dans la distribution de l’huile alimentaire, M. Mokrani a expliqué que ce phénomène est du à la réticence de certains détaillants à acquérir ce produit auprès des centres de distribution relevant des unités de production ou des distributeurs agréés après la décision prise concernant l’utilisation de la facturation, ainsi que le recours d’autres commerçants à l’opération de stockage, outre le  phénomène de la contrebande qui a touché ce produit au niveau des pays voisins.

B. A.